Cara membuat makanan risoles dari roti tawar

Cara membuat makanan risoles dari roti tawar – Risoles (bahasa Belanda: rissole) adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai hors-d’oeuvre atau entrĂ©e ringan. Risoles berukuran kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging unggas atau daging sapi. Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), dan air atau susu.

Dua jenis risoles yang dikenal di Indonesia adalah risoles sayuran bercampur daging tumis, dan risoles berisi ragout. Bentuk kue ini persegi panjang seperti amplop. Risoles berbentuk segitiga umumnya berisi ragout. Risoles dapat dimakan dengan saus kacang encer, sambal botol, atau cabai rawit.

Cara membuat makanan risoles dari roti tawarNamun pada kesempatan kali ini, kita akan membuat risoles dari roti tawar.

Sebelum masuk ke tahap atau Cara membuat makanan risoles dari roti tawar, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan :

Bahan-bahan

  1. 2 butir telur rebus, @potong 8
  2. secukupnya mayonaise
  3. 1 butir putih telur, sebagai perekat
  4. 8 lembar roti tawar tanpa kulit
  5. 8 buah sosis sapi, tumis sebentar dg margarin
  6. secukupnya keju quick melt, potong slice

Bahan pelapis untuk Cara membuat makanan risoles dari roti tawar :

  1. secukupnya tepung panir
  2. 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat makanan risoles dari roti tawar :

tipiskan 1 lembar roti tawar dg rolling pin, tata sosis, telur, keju dan mayonaise, gulung, rekatkan dengan putih telur.

celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir, simpan ke dalam kulkas kurleb 1 jam supaya panir menempel sempurna.
goreng sampai kekuningan dan sajikan dengan saus sambal.